Merileväkana on perinteinen aasialainen ruokalaji, jossa yhdistyvät kananlihan maku ja merilevän suolainen aromi. Sen voi kypsentää liedellä tai uunissa, mutta kun aikaa on rajoitetusti, voit myös mikroaaltouunissa. Tarvitset vain oikeat ainekset, ja voit valmistaa herkullisen merileväkana-aterian 15 minuutissa tai vähemmän.
Ainesosat
Tärkeimmät merileväkanan mikroaaltouunissa tarvittavat ainesosat ovat öljy, kana, merilevä, valkosipuli, soijakastike ja sokeri. Halutessasi voit lisätä myös muita mausteita, kuten sipulia, inkivääriä, mustapippuria ja chiliä. Tuore merilevä on parasta, mutta voit käyttää myös kuivattua merilevää.
Valmistautuminen
Ennen kuin paistat merileväkanan mikroaaltouunissa, on tärkeää valmistaa ainekset oikein. Leikkaa kana tasakokoisiksi kuutioiksi, hienonna valkosipuli ja murskaa merilevä pienemmiksi paloiksi. Kuumenna ruokalusikallinen öljyä mikroaaltouunissa käytettävässä kulhossa, lisää valkosipuli ja kana ja keitä kaksi minuuttia.
Ruoanlaitto
Kun kana ja valkosipuli ovat kypsiä, lisää merilevä, soijakastike ja sokeri kulhoon. Sekoita kaikki keskenään ja paista mikroaaltouunissa vielä kaksi minuuttia. Tässä vaiheessa merileväkana on valmis tarjottavaksi.
Terveyshyödyt
Merilevä on ravinteikas superruoka, joka sisältää runsaasti proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita. Merilevän syöminen voi auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä, säätelemään kolesterolitasoja ja parantamaan ruoansulatuskanavan terveyttä. Lisäksi merilevässä on vähän kaloreita ja rasvaa, mikä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon laihduttamiseen.
Johtopäätös
Onko sinulla kiire nopeaan ateriaan tai etsit terveellistä ja ravitsevaa ruokaa, mikroaaltouunissa paistava merileväkana on helppo ja herkullinen vaihtoehto. Tarvitset vain oikeat ainekset ja muutaman minuutin mikroaaltouunissa. Täydellisen merileväkanaruoan saamiseksi noudata ohjeita huolellisesti varmistaaksesi parhaan maun ja koostumuksen.
Koristeluun
Merilevän sekoituspaistaminen
Merilevän sekoittaminen ennen mikroaaltouunissa kypsennettyyn astiaan lisäämistä voi tehdä merilevästä pehmeämpää ja maukkaampaa. Kuumenna tätä varten toinen teelusikallinen öljyä pannulla ja lisää merilevä. Keitä minuutti tai kaksi jatkuvasti sekoittaen ennen kuin lisäät sen astiaan.
Vihannesten lisääminen
Vihannekset ovat loistava tapa lisätä makua ja ravintoa merileväkanaan. Pilko vihannekset, kuten porkkanat, paprikat ja sienet, ja paista ne pannulla öljyssä. Kun ne ovat kypsiä, lisää ne mikroaaltouuniin ja sekoita kaikki keskenään.
Erilaisten öljyjen käyttö
Erilaiset öljyt voivat muuttaa ruoan makua merkittävästi. Jos haluat antaa merileväkanalle pähkinäisemmän ja voimakkaamman maun, kokeile käyttää seesamiöljyä kasviöljyn sijaan. Voit käyttää myös muita öljyjä, kuten oliivi- tai kookosöljyä.
Mausteiden lisääminen
Mausteiden, kuten tähtianisen, neilikan ja kanelin lisääminen voi entisestään parantaa ruuan makua. Tuoksuvan ja mausteisen maun saamiseksi lisää annokseen chilihiutaleita. Vaihtoehtoisesti voit käyttää kuivattuja yrttejä, kuten oreganoa, timjamia ja basilikaa.